Mediterraner Hühnersuppe mit Vermicelli *** *** * *** *** Trofie alla genovese *a.c.i. - (ein Klassiker der Ligurischen Küche) - mit Basilikum-Pesto mit Kartoffeln, Bohnen und Pinienkernen
Rote Beete Salat mit Orangen, Tropea-Zwiebeln und Koriander *** *** * *** *** „Arista – Braten“ - Schweinerücken toskanischer Art geschmort mit mediterranen Kräutern dazu Rosmarinkartoffeln
Gemischter Salatteller **** **** Coq au Vin auf Burgunder Art - im Rotwein geschmort mit Champignons und Schalotten, dazu Butterbandnudeln
Fischtag: 2 Gänge Menü
SamstagMittagsAngebot - 3 Gänge Menü zur Auswahl mit Fisch, Fleisch oder Vegetarisches
