chocolART 2023 - Programmheft

42 Mauganeschtle Chocokulinarium vom 5.12. bis 10.12. Maronenschaumsuppe mit Haselnussklößchen und Ingwer-Schokoladenraspel *** Kalbsfilet in der Haselnuss-Kruste mit Kräuterknöpfle und Valrhona-Portweinsauce *** Dessertvariation Mousse von der dunklen Schokolade, Creme Brûlee von der weißen Schokolade und Zartbittersorbet Menüpreis p. P. 49 € chocoPFAD F | Burgsteige 18 Schoko-Menü immer 18 - 21 Uhr sowie Fr, Sa, So von 12 - 14 Uhr chocoKULINARIUM

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