3 Liebe Gäste der StadtWernigerode, liebe Schokoladenliebhaber, wir freuen uns, Sie zur chocolART in Wernigerode begrüßen zu können. Bereits zum 10. Mal feiern wir nun schon das Schokoladenfestival in Wernigerode und wieder präsentieren sich mehr als 40 Chocolatiers, Konditoren und Anbieter von Schokoladenköstlichkeiten auf dem großen chocoMARKT in unserer schönen Altstadt. Trüffel, Pralinen, Schokoladen in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen und Formen, Schokolikör, Schokoladenbier und sogar Schokoladenbrot werden angeboten. Schokoladenduft zieht durch alle Gassen. Zahlreiche Programmpunkte wie Kakaomalerei, Schokomenüs in den Restaurants, das Schoko-Genuss-Dinner, Kurse und Workshops zur Pralinen- und Schokoladenherstellung bis hin zu den Angeboten auf dem chocoPFAD, lassen die chocolART erneut zu einem großen Schokoladenfestival werden. Die Wernigeröder Kaufmannsgilde lädt am verkaufsoffenen Sonntag zumgroßen chocoSHOPPING ein und der„Salon du Chocolat“ – der historische Salonwagen der Harzer Schmalspurbahnen - ermöglicht Besuchern auf der Fahrt zum Brocken ein exklusives Schokoladenerlebnis in ganz besonderer Atmosphäre. Seit über 170 Jahren gibt es in Wernigerode Schokoladenfabriken. Diese lange Tradition der Schokoladenherstellung ist eng mit dem Namen Argenta verbunden. Die„Brockensplitter“ von Argenta sind seit jeher ein beliebtes Mitbringsel aus der Region. Bei den täglichen Führungen mit dem Schokoladenmädchen rund um das Rathaus und über den chocoMARKT erfahren Sie mehr über die Schokoladengeschichte der „Bunten Stadt am Harz“. Liebe Gäste, als Fairtrade Stadt ist uns eine gerechte Entlohnung von Kakaobauern und die Vermeidung von Kinderarbeit bei der Kakaoernte wichtig. Aus diesem Grund gibt es auch in diesem Jahr auf der chocolART einen Fairtrade Tag. Am 28. Oktober informiert das „Eine Welt Netzwerk Sachsen-Anhalt“ gemeinsam mit der „Fairtrade Town Initiative“ auf dem chocoMARKT darüber, wieVerbraucher fairenHandel unterstützen können. Die als leckeres Souvenir beliebteWernigeröder Fairtrade-Stadtschokolade mit drei verschiedenen Motiven der Wernigeröder Künstlerin Sabine Riemenschneider ist in diesem Jahr als Vollmilchvariante wieder am chocoINFO-Stand und in der Tourist-Information erhältlich. Premiere hat in diesem Jahr die neue Knuspernougat-Praline aus der Konditorei Wiecker, die extra zum Jubiläum „10 Jahre chocolARTWernigerode“ hergestellt wird. Viel Spaß beim Blättern im Programmheft, süße Verführung und erlesene Genüssemit allen Sinnen auf der chocolART inWernigerodewünscht Ihnen das Team derWernigerode Tourismus GmbH. Vorwort
RkJQdWJsaXNoZXIy NDYwMTE=