zurück Echt Hällische Schinkenwurst in der Dose - 200g
3,95 EUR*Kurzbeschreibung: Schinkenwurst in der Dose - vom Schwäbisch Hällischen Schwein.Ein Erzeugnis der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall
zum Online-Shop
Beschreibung:
Echt Hällische Schinkenwurst in der Dose - 200gEin Produkt der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH)Mit Hilfe von alten heimischen Landrassen erzeugt die BESH Fleisch, das Verbraucherinnen und Verbraucher mit gutem Gewissen zubereiten und mit viel Genuss essen können. Die Tiere bekommen nur bestes und gesundes Futter zum Fressen. Verboten sind Wachstumsförderer, Tiermehl und andere bedenkliche Stoffe.Die BESH bringt ihre gemästeten Tiere selbst zum eigenen Erzeugerschlachthof nach Schwäbisch Hall, damit sie nicht bei langen Tiertransporten leiden müssen. Dort werden sie unter Aufsicht von Veterinären tierschutzgerecht geschlachtet und verarbeitet.Anschließend wird jedes Tier auf seine Fleischqualität hin geprüft und erhält den Kontrollstempel der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Erzeugung, Schlachtung und Vertrieb sind in einer Hand. Transparenz ist oberstes Gebot. Fleisch der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall stammt eben direkt vom Bauern.Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser: Freiwillig unterziehet sich die BESH von der Zucht bis zur Schlachtung einer neutralen Kontrolle durch das Lebensmittelinstitut Lacon, Offenburg. In den Erzeugerrichtlinien sind alle Anforderungen und Kontrollstufen genau festgeschrieben. Züchtervereinigung Schwäbisch-Hällisches Schwein e.V. (ZVSH)Die 1986 gegründete Züchtervereinigung Schwäbisch-Hällisches Schwein e.V. (ZVSH) hat heute mehr als 85 Mitglieder, die sich aus Züchtern und Förderern der alten Rasse zusammensetzen.1984 waren sieben Sauen und ein Eber aus den Betrieben Horlacher in Wolpertsdorf und Bühler in Wolpertshausen von der Körkommission als letzte noch existierende reinrassige Schwäbisch-Hällische Schweine in Baden-Württemberg eingestuft worden. Heute bilden mehr als 350 eingetragene Herdbuchsauen eine tragfähige Basis für das Schwäbisch-Hällische Qualitätsfleischprogramm.Auf Beschluss der EU-Kommission ist Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch seit 1998 als geschützte geografische Angabe (g.g.A.) in das Register der geografischen Bezeichnungen mit besonderer Qualität eingetragen. Die Mitgliedsbetriebe der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall erzeugen:
- Schwäbisch-Hällische Eichelmastschweine
- Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A.
- Bio-Schweinefleisch nach EU-Richtlinien, ECOLAND-, Bioland- und Demeter- Richtlinien
- Qualitätsschweinefleisch aus Hohenlohe
* Alle Preise inkl. MwSt. Preise können sich seit der letzten Aktualisierung erhöht haben. Mehr Information & Detailangaben zum Artikel im Online-Shop: https://www.schwaebischer-shop.de.