Programm 20 Tagtäglich werden Lebensmittel vernichtet, obwohl sie noch verzehrfähig sind. Gleichzeitig sind auch in Tübingen viele Menschen von Armut betroffen. Ein Missstand, dem wir mit unserer Arbeit etwas entgegensetzen: Die Tübinger Tafel e.V. ist ein gemeinnütziger, spendenfinanzierter Verein, der jedeWoche ca. 4,5 Tonnen Lebensmittel rettet und damit ca. 700 Haushalte unterstützt. Das erfordert den unermüdlichen Einsatz vieler Freiwilliger. Wöchentlich engagieren sich über 120 Mitarbeiter jeweils über vier Stunden: Von den Partnerbetrieben holen sie täglich überschüssige Lebensmittel ab. Im Tafelladen werden diese sorgfältig sortiert und an vier Ausgabetagen in der Woche schließlich an die Haushalte weitergegeben. Als in der Pandemie ältere Ehrenamtliche besonders betroffen waren, warb die Tafel gezielt um jüngere Menschen. Inzwischen entlastet die „Junge Tübinger Tafel“ nicht nur den Tafelbetrieb, sondern hilft, Unser Sozialpartner: Die Tübinger Tafel
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