Umbrisch-Provenzalische Genusstage Programmheft

3 Inhaltsverzeichnis Grußworte ...................................................................................... 4 Interview mit Rainer Kaltenmark ........................................... 8 Marktzeiten .................................................................................... 12 Programm ....................................................................................... 15 Mit dem Bus zu den Genusstagen ......................................... 23 Tübingens Partnerstadt Aix-en-Provence ........................... 25 Marktstände aus Aix-en-Provence ......................................... 26 Tübingens Partnerstadt Perugia ............................................. 37 Marktstände aus Perugia........................................................... 38 Einzelhandel .................................................................................. 45 Gastronomie................................................................................... 49 Impressum ...................................................................................... 59 Parken in Tübingen ..................................................................... 61