Handel und Gewerbe Mit freundlicher Unterstützung von: www.umbrisch-provenzalischer-markt.de UmbrischProvenzalischer Markt 13. bis 17. September 2023 Mediterraner Genussmarkt mit Erbe-Lauf und verkaufsoffenem Sonntag
Inhaltsverzeichnis 3 Grußworte 4 Marktzeiten 9 Rizzi-Gläser 10 PROGRAMM Kinderfest 13 Boules auf der Platanenallee 14 7eme Gnome 16 Zirkus Zambaioni 17 Stadtführungen 18 Stocherkahnfahrten 20 Sozialpartner 22 MARKT Unsere Partnerstadt Aix 24 Marktstände aus Aix 26 Unsere Partnerstadt Perugia 32 Marktstände aus Perugia 34 Marktstände aus Tübingen 40 Anreise 48 Nette Toilette 50 Orientierungsplan 52 Parken in Tübingen 54 Impressum 58 INHALT Ganz in Ihrer Nähe. Wir beraten Sie gerne über gewinnbringende Geldanlagen, individuelle Finanzierungen, Bausparen, Immobilien und Versicherungen. Fragen Sie uns! www.ksk-tuebingen.de Weil’s um mehr als Geld geht. Kreissparkasse Tübingen Menschen, die Sicherheit geben.
volle, zeitintensive und anspruchsvolle Aufgabe. Ebenso danken wir den Tübinger Händler:innen und Gastronom:innen, die mit ihren Angeboten ganz wesentlich zumGelingen des Marktes beitragen und den Gästen aus nah und fern einen unvergesslichen Aufenthalt in unserer Stadt bereiten. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen und Genuss bei Ihrem Besuch in Tübingen. Einkaufen und Genießen mit Anspruch – das ist in Tübingen immer möglich und immer eine gute Idee! Stephan Braun Vorstandssprecher Handel- und Gewerbeverein Tübingen e.V. endlich ist es wieder so weit, der 27. Umbrisch- Provenzalische Markt öffnet seine Tore in der Tübinger Altstadt. Noch immer spüren wir alle die Folgen der verschiedenen Krisen in der Welt. Unsicherheit und Sorge vor der Zukunft gehören zum Alltag vieler Menschen, ob als Kund*innen, Händler*innen, Gastronom*innen oder Dienstleister*innen. Doch umso größer ist die Vorfreude auf diese besonderen Markttage und auf das Beisammensein mit Familie, Freunden und Bekannten im historischen Ambiente Tübingens. Wir alle genießen die kulinarischen Köstlichkeiten, Delikatessen und besonderen Produkte der Erzeuger aus unseren Partnerstädten Aix-en-Provence und Perugia. Für fünf Tage wird das Flair des Südens in der malerischen Altstadt Tübingens spürbar und erlebbar. Läden und Geschäfte präsentieren viele zum Thema passende Angebote. In den Tübinger Restaurants und Cafés werden die Gäste mit Spezialitäten aus Umbrien und der Provence verwöhnt. Entdecken Sie auch die abgelegeneren Winkel und ruhigeren Gassen, in denen viele Kostbarkeiten auf Sie warten. Traditionell schließt der Markt mit einem verkaufsoffenen Sonntag und dem Tübinger ErbeLauf. Feuern Sie die Sportler*innen an und beobachten Sie dieHöchstleistungenbei den anspruchsvollen Runden bergauf und bergab durch die Innenstadt. Ab 13 Uhr können Sie dann entspannt durch die zahlreichen Geschäfte bummeln und manches Neue entdecken. Wir danken der Stadtverwaltung Tübingen sowie dem gesamten Team der Tübingen Erleben GmbH für die Vorbereitung und Organisation des diesjährigen Marktes – eine zu allen Zeiten überaus müheGrußworte Grußworte 5 4 Liebe Gäste,
Mein Dank gilt allen Beteiligten, die diesen Markt und den Tübinger Stadtlauf ermöglicht haben: den Händlerinnen und Händlern, den Ausstellern und Kulturgruppen unserer Partnerstädte sowie den Organisatoren und zahlreichen ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern. Sie alle zusammen machen diese fünf Tage zu solch einem besonderen Event! Ihnen, liebe Gäste, wünsche ich eine entspannte Zeit auf dem Umbrisch-Provenzalischen Markt mit spätsommerlicher Leichtigkeit und vielen genussvollen Momenten. Boris Palmer Oberbürgermeister Grußworte Grußworte 7 6 endlich ist es so weit: Mit dem Umbrisch-Provenzalischen Markt geht der Sommer in die Verlängerung und sorgt fünf Tage lang für italienisches und französisches Flair in den Altstadtgassen. Der Duft mediterraner Gewürze und das bunte Treiben der Händlerinnen und Händler aus unseren Partnerstädten Perugia und Aix-en-Provence bringen uns den Genuss des Südens direkt nach Tübingen. Freuen Sie sich auf die Köstlichkeiten der umbrisch-provenzalischen Küche, schlendern Sie mit einem Gläschen Rosé durch die Gassen, genießen Sie das italienische „Dolce Vita“ und spüren Sie mit dem französischen Lebensgefühl des „Savoir- vivre“ dem Sommerurlaub nach. Wer es bei all der Entschleunigung auch sportlich mag, sollte am Sonntag nicht den traditionellen Erbe-Lauf verpassen. Hier treten am letzten Markttag wieder bekannte Leichtathletikgrößen, Hobbyläuferinnen und -läufer gegeneinander an und bilden zusammen mit dem verkaufsoffenen Sonntag den krönenden Abschluss dieser genussvollen Tage. Liebe Gäste,
Marktzeiten WWW.TUEBINGER-ERBE-LAUF.DE 10.09. - 17.09.2023 EGAL WIE, EGAL WO, EGAL WANN. Be exceptional and join our community! 17.09.2023 ▻ WALTER MASCHINENBAU SCHÜLERLAUF ▻ BG HANDBIKE CHALLENGE ▻ AOK JEDER KANN-RUN ▻ CHT STAFFELLAUF ▻ ERBE-LAUF Veranstalter: Ausrichter: Kooperationspartner: Sozialpartner: Marktzeiten 9 8 Mittwoch, 13. September 13 bis 22 Uhr Markt, bis 1 Uhr Markt-Gastronomie Donnerstag, 14. September bis Samstag, 16. September 10 bis 22 Uhr Markt, bis 1 Uhr Markt-Gastronomie Samstag, 16. September 10 bis 16 Uhr Kinderfest im Innenhof des Bürgerheims Sonntag, 17. September 11 bis 19 Uhr Markt mit Marktgastronomie 13 bis 18 Uhr Verkaufsoffener Sonntag Am 17. September findet der 30. Tübinger Erbe-Lauf statt - Infos auf www.tuebinger-erbe-lauf.de Alle Infos zum Umbrisch-Provenzalischen Markt sowie zum Programm und den Angeboten gibt‘s auch hier: www.umbrisch-provenzalischer-markt.de Ein gemeinsamer Markt der Universitätsstadt Tübingen und dem Handel- und Gewerbeverein Tübingen e.V.
Rizzi-Gläser Rizzi-Gläser 11 10 Wenn im September wieder umbrisch-provenzalische Luft durch Tübingens Altstadtgassen weht, darf natürlich ein traditionelles Accessoire nicht fehlen: die exklusiv gestalteten Weingläser mit Motiven des 2011 verstorbenen amerikanischen Pop-Art-Künstlers James Rizzi. Nicht nur wer die Gläser der vergangenen Jahre gesammelt hat, wird sich über die neuen Motive „THE MOON HAS FUN WITH THE SUN“ und „BIG APPLE LOVE“ freuen. Besonders freuen darf sich auch in diesem Jahr die Kinder-Rheuma-Ambulanz der Tübinger Klinik für Kinder- und Jugendmedizin. Der Reinerlös des Gläserverkaufs kommt ihnen seit zehn Jahren in vollem Umfang zugute. Erhältlich auf dem Markt vom 13. bis 17.9. am Stand der Kinder-Rheuma-Ambulanz am Marktplatz vor dem Haus Nr. 3 und vielen weiteren Gastro-Ständen. A votre santé, salute - and enjoy!
Programm 13 Mehr Informationen auf: www.umbrisch-provenzalischer-markt.de/programm Kinderfest Samstag, 16. September, 10 bis 16 Uhr Im Innenhof des Bürgerheims, Schmiedtorstraße, anlässlich des Umbrisch-Provenzalischen Marktes. Eintritt frei! Skateboard-Workshop AdosBrett / Skateboardnest Kaffeespezialitäten BELGO.CAFE Herzhafte & süße Speisen (veget. & vegan) Die Foodtrucker Bastelangebot und Bewegungsspiele Johanniter-Unfall-Hilfe e.V. Bastel- und Malaktionen Kindergruppen Pfleghof e.V. Überraschungsaktion Osiandersche Buchhandlung Kinderspiele und Basteln mit Djeco Spielwaren Dauth Bastelangebot Tageselternverein e.V. Tübingen Mitmachangebot und Trommeln Tübinger Musikschule Wilfried Schmidt Maschinenbau SON-Reiträder
Boule in der Platanenallee mit „La Fanny Joyeuse“ Am Samstag, den 16.09.2023, von 11:00 bis 18:00 Uhr lässt der Bouleverein „La Fanny Joyeuse“ am Silcherdenkmal auf der Platanenallee die Boulekugeln rollen. Zwischen 11 und 16 Uhr gibts es jeweils zur halben und vollen Stunde kostenlose Einführungskurse ins Boulespielen. Eigene Kugeln dürfen mitgebracht werden - Leihkugeln werden zur Verfügung gestellt. Dabei plaudern die Vereinsmitglieder bei einem Gläschen Rosé oder Pastis aus dem Boulekästchen und verraten Techniken und Strategien des Boulespiels sowie Tipps und Tricks. Um 16:00 Uhr darf dann den Profis über die Schulter geschaut werden: Es spielt eine Mannschaft der Stadt Tübingen gegen Ligaspieler des Vereins. 14 Programm Samstag, 16.09.2023, 11:00 bis 18:00 Uhr Platanenallee, am Silcherdenkmal i EXKLUSIV für TüStrom- oder TüGas-Kunden AUF DIE PLÄTZE, FERTIG, LOSSPAREN! swt-vorteilskarte.de Sofort lossparen mit 3.000 Angeboten in der Region, bundesweit und online – für Sie und Ihre Familie.
Sibylle Jounot: Stimme, Keyboards und Loop Station Ismael Galvez: Trompete, Gitarre, Loop Station und Sequenzer Das französisch-chilenische Duo veröffentlicht sein sechstes Album Jazz Pop, mit dem Titel „Psyché Animale“. Aus dem Klangstock des siebten Gnoms entstehen phonetisch bunte Welten, eine energiegeladene, fröhliche, überraschende Musik, groovy und zwischen allen Musiknormen. Der Jazz verschmilzt mit Pop, Psychedelic Rock, Funk, Blues, Reggae, Elektro, französischem Chanson, Rap und klassischer Musik. Die französische Sängerin und der chilenische Trompeter und Multi-Instrumentalist, entfalten zusammen und in Soloversionen harmonische und wilde Sphären voller Emotionen, in denen Humor und Schalk funkeln. Le 7ème Gnome Programm Herzliche Einladung geht an alle Kinder, Erwachsenen und Neugierigen zu unserem Mitmachzirkus ab sechs Jahren. Hier heißt es: Zirkusluft schnuppern, Neues ausprobieren, bewegen und jede Menge Spaß haben! Es erwarten Euch die Zirkusshow „Kunterbunt“, sowie Jonglage, Akrobatik, Diabolo und weitere Zirkusattraktionen zum Ausprobieren. Unser Trainerteam zeigt Euch wie es geht und unterstützt euch sehr gerne beim Zirkus machen. Für alle die Lust auf Zirkus haben, ist etwas dabei. Wir freuen uns, Euch in der Zirkusoase begrüßen zu dürfen. Hereinspaziert und ausprobiert! Zirkus Zambaioni: Zirkusshow Kunterbunt und Mitmachzirkus Programm 17 Eintritt: kosten- und barrierefrei Ort: Bürgerheim Innenhof, Schmiedtorstr. 2 Datum: So., 17.09. von 14 bis 17 Uhr 16 i Ort: Auf demMarktgelände i
Öffentliche Altstadtführung Man kann eine Stadt so oder so kennenlernen. Entweder man streift auf eigene Faust durch die Gassen oder man lässt sich führen. Die Stadtführer und Stadtführerinnen des Verkehrsvereins haben nicht nur ein umfangreiches Allgemeinwissen zur Stadt, sondern darüber hinaus ein literarisches, kunsthistorisches oder anderes Schwerpunktwissen, so dass auch auf alle speziellen Gästefragen innerhalb einer klassischen Altstadtführung reagiert werden kann. Die Besichtigung deckt die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Tübinger Altstadt ab, wobei ausführliche Erklärungen zur Stadtgeschichte ebenso wenig fehlen wie kuriose und kurzweilige Geschichten über Begebenheiten und Menschen. Public Guided Tour Welcome to the University Town of Tübingen. We are happy to have you here in our beautiful old city on the Neckar River! The classic tour is the one you need, if you are still unacquainted with Tübingen! On this guided tour you will learn many interesting and entertaining facts about Tübingen‘s past and present, about important buildings and famous faces. Naturally our tour guides will be able to tell you about the everyday life of the citizens, about funny and strange happenings and about what makes Tübingen so special and different. 19 18 Treffpunkt: Touristinformation an der Neckarbrücke Meeting Point: Tourist Information on the Neckar Bridge von April bis Oktober täglich um 14:30 Uhr, samstags auch um 11 Uhr von November bis März Samstag, Sonntag und Feiertag um 14:30 Uhr Dauer: 1,5 Std. Erw. 10,– €, erm. 7,– € (Schüler, Studenten, Auszu- bildende), Kinder bis 6 Jahre frei Tickets beim Verkehrsverein an der Neckarbrücke oder online Gruppen mit mehr als 6 Personen empfehlen wir, eine private Stadtführung zu buchen April to October Saturday at 11 a.m., 90 min. Price 12,– €, red. 10,– € i i Programm Programm
Öffentliche Stocherkahnfahrt 21 20 Programm Programm Stocherkahnfahren auf dem Neckar gehört zweifellos zu jener Art Freizeiterlebnis, die so unverwechselbar zu Tübingen gehört wie der Hölderlinturm an die Neckarfront. Lange war das Kahnfahren nur jenen vorbehalten, die wie die Tübinger Studentenverbindungen eigene Kähne besaßen. Vor rund 30 Jahren ermöglichte der Bürger- und Verkehrsverein zum ersten Mal mit dem Angebot eines Stocherkahns auf Bestellung, dass jede und jeder in den Genuss einer Fahrt kommen konnte. Aber auch Einzelpersonen und Tübingenbesucher, die sich spontan entscheiden, haben die Möglichkeit, mit dem Verkehrsverein eine einstündige Fahrt entlang der romantischen Neckarfront zu genießen. Denn eine gemütliche Stocherkahnfahrt ist und bleibt ein unvergessliches und heiteres Tübingenvergnügen. Tickets gibt es jeweils nur imVorverkauf beim Verkehrsverein an der Neckarbrücke. Reservierung wird empfohlen. Treffpunkt: Anlegestelle Casino, Wöhrdstraße 25 i Bitte beachten Sie, dass Buchungen für das Wochenende ab Fr 16 Uhr nicht mehr bearbeitet werden können. Bitte rufen Sie an: 0 70 71/ 91 36-0, Sa ab 10 Uhr, So ab 11 Uhr. Mai bis September (bei schönemWetter samstags auch bereits Mitte April bis Mitte Oktober) Täglich um 13 Uhr, samstags auch um 17 Uhr Erw. 12,– €, Kinder bis 12 Jahre 10,– € Dauer: 1 Std. inklusive Ein- und Ausstieg Ab 5 Personen buchen Sie bitte einen privaten Stocherkahn zu IhremWunschtermin. AfterworkStocherkahnfahrt von Mai bis September, Donnerstags und Freitags um 18.30 Uhr Dauer: 1,5 Std. inklusive Ein- und Ausstieg Erw. 17,50 €, Kinder bis 12 Jahre 15,50 € (alle inklusive ein Getränk) Der Stocherkahn gehört zu Tübingen wie der Hölderlinturm ans Neckarufer. Man sitzt sich zu mehreren gegenüber, lehnt sich entspannt zurück, „schwätzt“ miteinander und bewundert dabei die romantische Kulisse der Tübinger Neckarfront – vorbei am Hölderlinturm, an der Burse, am Stift und an Schloss Hohentübingen. Genießen Sie eine Fahrt auf dem Neckar nach getaner Arbeit mit Kollegen oder Freunden. Ein Feierabendgetränk ist inklusive.
Sozialpartner Sozialpartner 22 Seit August ist die Radstation Tübingen in Betrieb. Kundinnen und Kunden können hier ihr Rad abstellen, waschen und kleinere Defekte reparieren lassen. Sie können Räder ausleihen und sich über Routen in der Region informieren. Zwei soziale Träger betreiben gemeinsam die Radstation: Der Ausbildungsverbund der BruderhausDiakonie und die Insiva GmbH. Ihr Ziel ist es, jungen Menschen, die bisher keine Chance auf Ausbildung hatten, berufliche Perspektiven zu eröffnen. Die Radstation bietet Arbeitsplätze und Qualifizierungsmöglichkeiten für Menschen, die keinen oder einen erschwerten Zugang zum Arbeitsmarkt haben. Das Konzept trägt dazu bei, Tübingen inklusiver sowie sozial und ökologisch nachhaltiger zu machen. In der Aufbauphase benötigen die gemeinnützigen Betreiber finanzielle Unterstützung für Laden-, Büro- und Werkstattausstattung. Beim Erbe-Lauf wird es daher ein Spendentor geben: Wer es passiert, unterstützt die Radstation mit einer Unser Sozialpartner: Die Radstation Europaplatz Spende in Höhe von fünf Euro. Interessierte können die Radstation kennenlernen, am Glücksrad einen Gutschein für die Waschanlage gewinnen und erfahren, wie sie mit dem Rad in die Partnerstädte Tübingens gelangen. Mit der Radstation fördern Sie berufliche Integration! 1 2 3 4 So können Sie uns unterstützen 23 i Konto: Spendenkonto BruderhausDiakonie IBAN: DE31 5206 0410 0000 0040 06 VerwZw.: Radstation 5 Steigen Sie so oft wie möglich um auf Bahn und Rad. Parken Sie Ihr Rad sicher und bequem in der Radstation. Nutzen Sie unsere Dienstleistungen: Service, Reinigung, Reparatur und Ausleihe. Sie unterstützen damit die Qualifizierung und Integration junger Menschen. Laufen Sie beim Erbe-Lauf durch das Spendentor und helfen Sie uns so, Laden, Büro und Werkstatt der Radstation optimal auszurüsten. Auch wenn Sie nicht mitlaufen, können Sie die Radstation mit einer Spende unterstützen und so Jugendlichen berufliche Perspektiven eröffnen. Vielen Dank!
Unsere Partnerstadt Aix-en-Provence Unsere Partnerstadt Aix-en-Provence 25 24 Eine Städtepartnerschaft sollte folgen – aber hier dauerte es ganze fünf Jahre, bis die Bürger von Aix denen aus Tübingen die Hände reichen mochten. Zu tief waren die Gräben, die Nationalsozialismus und Krieg gerissen hatten. Am 20. Oktober 1960 unterzeichnete man schließlich den Partnerschaftsvertrag, der das Startsignal zu einer wunderbaren Freundschaft werden sollte. Für diese lebendige Städtepartnerschaft erhielten Tübingen und Aix 1965 gemeinsam den Europapreis und ein Jahr später machte Aix-en-Provence den damaligen Oberbürgermeister Hans Gmelin zu seinem zweiten ausländischen Ehrenbürger – der erste war Winston Churchill. Seit 1995 trifft man sich auf dem Umbrisch-Provenzalischen Markt. Hier wird die deutsch-französische Freundschaft auf ganz besondere Weise gefeiert. Die Städtepartnerschaft zwischen Aix-en-Provence und Tübingen beschränkt sich nicht nur auf ein paar Tage buntes Markttreiben. Im September auf dem Umbrisch-Provenzalischen Markt in Tübingen und im Dezember auf demWeihnachtsmarkt in Aix: jedes Jahr begegnen sich ungefähr 500 Menschen in den unterschiedlichsten Initiativen und Austauschprogrammen. Neben dem klassischen Schüleraustausch treffen sich Jugendliche bei Schultheatertreffen, gemeinsamen Konzerten und Sportveranstaltungen. Basketball- und Fußballmannschaften tragen Freundschaftsspiele aus, Kunstinteressierte organisieren gemeinsame Ausstellungen, Chöre proben deutsch-französisch, bürgerschaftliche Initiativen wie Vereine für Menschen mit Behinderung tauschen sich aus und vieles mehr – zu keiner anderen seiner elf Partnerstädte pflegt Tübingen so enge und intensive Beziehungen. Am intensivsten arbeiten die beiden Universitäten zusammen. Neben Auslandsjahren und Doppeldiplomen in Geschichte und Jura bieten die Universitäten beider Städte seit 2005 einen „Master Interkulturelle Deutsch-Französische Studien“ an. Erste Kontakte knüpfte man bereits 1955, 1957 schlossen die Universitäten eine Partnerschaft. Städtepartnerschaft Tübingen-Aix Hier geht‘s zu einem Video über die Stadt Aix:
Aix-en-Provence Aix-en-Provence 27 26 A la Laurent Dominguez Kunsthandwerk & Gebäck Die Düfte der Provence genießen: Verschiedene Sorten ätherische Öle (Lavendel, Zitronenkraut uvw.). Auch dabei die charmanten, handbemalten Häuschen, die berühmten Duft-Zikaden sowie leckere Macarons und Navettes. Marktstände aus Aix Aline del Vecchio - Lavendel Lavendel An meinem zweiten Stand finden Sie Lavendel und bestickte, mit Lavendel gefüllte Kissen. Balade en Provence Tourtons Köstliche Tourtons von Amelie und Greg. Der Legende nach sind sie das Abbild des Kissens, auf dem Jesus in der Krippe gebettet wurde. Sie sind unterschiedlich gefüllt: ob herzhaft oder süß, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die salzige Füllung besteht aus Käse, etwa Ziegen- und Schafskäse aus den Alpen. Die süßen Tourtons sind mit Marmelade oder Schokolade gefüllt. Bertrand Depont Olivenprodukte Produkte aus Oliven wie Tapenaden und mediterrane Soßen aus der Provence. Bravo Salgado Schmuck & Skulpturen Chilenischer Bildhauer, der Skulpturen aus Wacholder-, Buchsbaum- oder Mandelholz mit Metalleinschlüssen bearbeitet. Zusammen mit seiner Frau fertigt er Schmuckstücke mit Ätzradierung an. Calissoun Calissons aus Aix-en-Provence Das Haus Calissoun, Mitglied der „Union des fabricants de calissons d‘Aix“, garantiert Ihnen eine einzigartige Süßigkeit, die ausschließlich in Aix en Provence hergestellt wird. Alles beginnt mit einer strengen Auswahl der qualitativ hochwertigsten Rohstoffe. Diese werden dann auf handwerkliche Weise und selbstverständlich ohne jegliche Farbstoffe oder Konservierungsmittel verarbeitet. Château de Calavon Weine aus Aix-en-Provence Das Château de Calavon im Herzen der Provence ist seit über einem Jahrhundert für sein außergewöhnliches Anbaugebiet bekannt, auf dem charaktervolle Bio-Weine und -Olivenöle produziert werden. Das Weingut liegt in der Gemeinde Lambesc nördlich von Aix-en-Provence und wird seit 2013 biologisch bewirtschaftet. Es umfasst 50 HektarWeinberge und fünfzehn Hektar Olivenbäume. Die Geschichte des Château de Calavon ist eng mit der Geschichte der Familie Audibert verbunden, den Weinbauern und Eigentümern des Weinguts seit fünf Generationen. Es ist ein Abenteuer, das seit über einem Jahrhundert in der Familie fortgeschrieben wird, und ein Land, das vomVater zum Sohn mit Leidenschaft und Großzügigkeit bewirtschaftet wird, ganz wie bei unseren Cuvées. Bonjour Provence Seifen aus der Provence Bonjour Provence besteht seit 2008. Wir verkaufen natürliche, pflanzliche und parfümierte Seifen mit 20 verschiedenen Düften. Ich, Antonio Baccarelli, komme seit 2008 nach Tübingen, aber die Seifen sind bereits seit der ersten Ausgabe des Marktes dabei. A. Léon Apiculteur Honig aus der Provence Herstellung von verschiedenen Honigsorten. Herstellung von Honig-Macarons, Honig-Gebäck und Mandel-Honig-Krokant. Sonnenverwöhnte Konfitüren: Aprikose, Feige, Nektarine, Melone. Aline del Vecchio Provenzalische Stoffe Ich produziere und verkaufe Tischdecken aus Baumwolle, beschichteter Baumwolle, Geschirrtücher, Platzdecken, Servietten und sonstige Haushaltswäsche.
Aix-en-Provence Aix-en-Provence 29 28 Le Lavandin Lavandinprodukte „Le Lavandin“ ist der einzige Lavandinhersteller in Aix-en-Provence seit 1990! Wir empfehlen: ätherische Öle, flüssige und feste Marseiller Seifen, Kerzen, Lavendelsäckchen, Honig sowie verschiedene Geschenkboxen. Genießen Sie die Wirkung von Lavandin: er wirkt beruhigend, muskelentspannend, wundheilend, wirkt gegen Bakterien und Mikroben und hat viele weitere wertvolle Eigenschaften. Philippe Bey Kekse & Macarons Die Provence ist berühmt für ihr köstliches Gebäck. Bei uns auf dem Stand kommen Schleckermäuler voll auf ihre Kosten: Kekse und Macarons aus der Provence! Ribon Stêphane Fischsuppen Probieren Sie unsere köstlichen Gerichte aus Fisch und Meeresfrüchten: Fischsuppe, gefüllte Muscheln und Tintenfische. Die Fertiggerichte gibt es auch zum Mitnehmen. Restaurant dans la Rue Französische Speisen Typisch provenzalisches Essen wie z.B. marktfrische Ratatouille (für Vegetarier geeignet), eingelegte Ente und neue Leckereien mit denen Cathy Sie überraschen wird. Das Ganze – wieso nicht – begleitet von einem Glas Wein. Saveurs de Provence Wurstspezialitäten Seit 1998 komme ich jedes Jahr mit einem Sortiment aus hausgemachter Salami nach alten Rezepten. Kommen Sie an unseren Stand und entdecken Sie die Spezialitäten aus dem Departement„Alpes-de-HauteProvence“. Épices & Love Gewürze „Épices & Love“ gibt es seit 30 Jahren. Wir verkaufen verschiedene Gewürze, aber vor allem Kombinationen mit Kräutern aus der Provence wie Thymian, Rosmarin, Majoran, Bohnenkraut und Basilikum. Nach Tübingen kommen wir seit über 20 Jahren. Confiserie Léonard Parli Süße Spezialitäten Als erste Calissons-Fabrik in Aix-en-Provence hat sich unser Haus als eine echte Institution der traditionellen Süßwarenherstellung etabliert. Unsere Produkte werden vollständig in Frankreich hergestellt, im Herzen der Calissons-Heimat. Seit 1874 wird das Know-how von Léonard PARLI von Generation zu Generation weitergegeben und garantiert die Geheimnisse der Herstellung unserer Spezialitäten unter Wahrung der Traditionen. Delicatessen Liköre, Pastis & Feinkost “Delicatessen” gibt es seit 2005. Ich, Florence Jung, komme seit dem ersten Markt nach Tübingen und biete unter anderem Liköre und Pastis von Henri Bardoin, Ricard und Casanis an. Außerdem finden Sie bei mir leckere Pasteten mit Lavendel oder Ziegenkäse und verschiedene Sorten Senf mit Kräutern der Provence. La cave à fromage Käsespezialitäten Wir sind seit ca. 20 Jahren auf dem Umbrisch-Provenzalischen Markt und bringen nicht nur unsere Produkte, sondern auch unsere Leidenschaft für Käse mit nach Tübingen. Auf dem Markt bieten wir Ihnen eine große Auswahl an traditionellen und originellen Käsesorten. Thierry Dol Lederwaren In unserer Sattlerei stellen wir handgefertigte Einzelstücke aus Naturleder her.
Aix-en-Provence Savonnerie BleuJaune en Provence Seifen aus der Provence Unsere Seifensiederei befindet sich zwischen den Alpilles und dem Luberon. Wir sind ein authentisches Familienunternehmen, das auf Qualität setzt. Unsere Seifen und Kerzen werden ausschließlich in unserem Betrieb in Plan d‘Orgon hergestellt. Tatort Tübingen: Einkaufen, Erleben, Genießen. Lokale Betriebe stärken – Tübinger Gutscheine kaufen. Zahlreiche Betriebe aus Handel, Gastronomie und Gewerbe bieten vielfältige Tatmotive. PEAK.B ✔ gesta elte Beträge* ✔ teileinlösbar ✔ wiederau adbar * Höchstbetrag: 250 € je Gutschein und Person Verkaufs-/Akzeptanzstellen & weitere Infos: www.tuebinger-gutschein.de Tissage„AU FIL DES RÊVES“ Weberei Ich bin eineWeberin und arbeite an Handwebstühlen. Nur natürliche und hochwertige Materialien werden verwendet: Mohair, Wolle, Alpaka. An meinem Stand finden Sie Schals, Umhänge, Babydecken, Plaids... alles Einzelstücke. Sie werden den warmen Komfort meiner Produkte zu schätzen wissen. Nutzen Sie die Gelegenheit und kommen Sie vorbei, da dies meine letzte Marktteilnahme wird, bevor ich nächstes Jahr in den Ruhestand gehe. MUT | Alte Kulturen | Schloss Hohentübingen Mittwoch bis Sonntag, 10 bis 17 Uhr Donnerstag, 10 bis 19 Uhr www.unimuseum.de
Perugia Perugia 33 32 Es gibt gleich zwei Universitäten mit insgesamt etwa 30.000 Studierenden, was die Stadt ebenso weltoffen und jung erscheinen lässt wie die schwäbische Partnerin. Die„Università degli Studi“ wurde bereits 1308 gegründet, an der weltberühmten Ausländeruniversität belegen 2400 Studierende aus aller Welt Kurse in italienischer Sprache und Kultur. Die schönste Form des Austausches sind jedoch die gegenseitigen Marktbesuche. Jeden September kommen die Freunde aus Perugia mit ihrem himmlischen Olivenöl, Pasta, Wein, Lederwaren, Keramik und vielen anderen schönen Dingen zum UmbrischProvenzalischen Markt nach Tübingen. Den Gegenbesuch machen die Tübinger im November zur traditionellen„Fiera dei morti“. Auf der Piazza Italia geben sich dann alle peruginer Partnerstädte als „Gemelli in Piazza“ die Ehre und die Italiener freuen sich auf Bier und „panino con würstel“ aus Tübingen. Seit 1984 sind Perugia und Tübingen offizielle Partnerstädte, aber freundschaftliche Beziehungen und Begegnungen, vor allem auf musikalischer Ebene, hatte es bereits vorher gegeben. Die Unterschriften unter den Städtepartnerschaftsvertrag waren deshalb fast nur noch eine Formsache. Seitdem haben sich die Kontakte natürlich intensiviert. Die Celloklasse der Musikschule, das Quartetto Fancelli oder die Big Band der Universität gastierten bereits diesseits und jenseits der Alpen. Der sportliche Austausch zwischen den beiden Städten ist ähnlich intensiv, unter anderem im Volleyball, und gemeinsame Kunstprojekte stehen ebenfalls auf dem Programm. Aber auch auf gesellschaftspolitischer Ebene ist man gut vernetzt: Koordinationstreffen von Menschenmit Behinderung, gegenseitige Besuche von Naturschutzverbänden oder Stadtteilvereinen zeigen, wie wichtig der Blick über den Tellerrand sein kann. Man könnte meinen, Perugia sei ein optimiertes Tübingen: die Stadt ist größer, älter und voller Kunst. Die Berge zum Skifahren sind höher und direkt bei der Stadt liegt mit dem Lago Trasimeno ein richtig großer See. Städtepartnerschaft Tübingen-Perugia Hier geht‘s zu einem Video über die Stadt Perugia:
Perugia Perugia 35 34 Agricola Goretti produzione vini Weinspezialitäten Das Weingut Goretti ist seit vier Generationen ein Familienbetrieb und produziert nur Qualitätsweine mit einem guten Preis-/Leistungsverhältnis. Viele der Weine erhalten höchste Auszeichnungen. Über Ihren Besuch freut sich die Familie an ihrem Weinbrunnen in der Neuen Straße, Ecke Holzmarkt. Marktstände aus Perugia Antica Salumeria Granieri Amato Porchetta - Spanferkel Seit 1916, in der vierten Generation, bereitet die Familie Granieri Spanferkel im Holzofen zu. Dieses wohlschmeckende, nach alter umbrischer Tradition hergestellte Produkt können Sie in der Neuen Straße bei Alessandro probieren. Antico Frantoio Trampolini Olivenöl Extra Vergine Seit Generationen wird von der Familie Trampolini Olivenöl „Extra Vergine“ aus frischen Oliven bester Qualität traditionell hergestellt. Olivenöl ist für die Küche ein wichtiger Bestandteil und ebenso für die Gesundheit von Vorteil und verlangsamt die Alterung der Haut. Dieses gesunde Produkt als Öl, sowie Aceto Balsamico aus Modena, können Sie auf dem Umbrisch-Provenzalischen Markt probieren und sich überzeugen lassen. Apicoltura Galli Imkerei Die Familie Galli ist seit 1965 in der Imkerei tätig. Anfangs war es nur ein Hobby, aus dem im Laufe der Zeit die „Apicoltura Galli“ entstand. Durch unermüdliche Leidenschaft für die Herstellung von Honig und die zunehmende Beliebtheit des Produkts hat sich das Unternehmen im Laufe der Jahre erfolgreich etabliert. Bastian Birraio Italienisches Craft-Bier Das Bier von Bastian Birraio wird aus bester Gerste und Hopfen selbst hergestellt. Die Biersorten werden in einem technisch anspruchsvollen Gärungsverfahren hergestellt und nach traditioneller englischer Methode mit Druckabfall gezapft. BOTTEGHE CAFF di Leonardo Fumanti Keramikkunst Eine Leidenschaft der Familie, hervorgegangen aus der antiken, italienischen Keramikgeschichte, führen Leonardo und Sara weiter. Sie dekorieren mit ihren handwerklichen Stücken die Häuser in der ganzen Welt. Diese einzigartige Keramik können Sie auf dem Markt besichtigen und erwerben. Brilli - Le Liquirizie Lakritze Die Lakritze von Stefano Brilli wird direkt aus der Wurzel von biologisch angebauten Pflanzen gewonnen. Außer Lakritzstangen bekommt man bei ihm auch Lakritzbonbons, Lakritzpulver und kleine Fläschchen mit Lakritzlikör.
Perugia Perugia 37 36 Ialy-Art di Valentina Calderini Keramikkunst Wir stellen Keramikkunst mit der traditionellen Majolika Technik aus Deruta her. Unsere von Hand dekorierten Keramikkunstwerke sind farbenfrohe Dekoartikel imantiken undmodernen Stil. Neben der Keramikkunst führen wir auch ausgesuchte Schmuckstücke. Il Gastronomo Corradi Nudeln und Soßen In der Neuen Straße können Sie nicht nur unsere nach traditioneller Handwerkskunst und mit Liebe hergestellten Produkte genießen, sondern auch mit nach Hause nehmen. Die Nudeln servieren wir mit beliebten typisch umbrischen Soßen, z.B. unserer Trüffelsoße. L’Artigiano Perugino di Fausto Ercolani Schokoladenspezialitäten Fausto Ercolani arbeitet ausschließlich mit traditionellen Rezepten, verarbeitet alles von Hand ohne die Verwendung von Formen und Schablonen. Mit umbrischen Produkten kreiert er raffinierte Schokolade und Konfekte. Wie wäre es mit einer außergewöhnlichen Schokoladen-Pizza oder leckerem Schokoladen-Müsli? Laboratorio di Corniceria di Stefano Aiello Bilderkunst Mit einer fast vergessenen Handwerkstechnik reproduziert der Künstler Stefano Aiello Landschaften und Kunstwerke bekannter Künstler auf antiquierte Holztafeln. De Muro Giuseppina e Assunta Käsespezialitäten Kühe und Schafe werden bei uns in freier Natur aufgezogen. Dadurch wird die Milch besonders geschmackvoll und so können wir einen frischen und gereiften Käse produzieren. Das Wissen um die Käseproduktion wird seit langer Zeit in der Familie De Muro weitergegeben. Alle unsere Produkte werden von Hand hergestellt und sind biologisch. Zu finden auf dem Marktplatz. Cantine Aliani – Produzione Vino Weinspezialitäten Am Stand der Cantina Aliani erhalten Sie edle Rotweine, u.a. den „Vino Rosso del Castello di Ramazzano“, gekeltert aus Sangiovese-, Cabernet- und Merlot-Trauben oder auch erfrischende Weiß- und Roséweine. La Pasticceria “ Signorini” di Moreno Panzini Handwerkliche Backwaren Die Pasticceria Signorini ist weit über Italien hinaus ein Begriff für höchste Qualität und Kreativität. Moreno Panzini stellt sein handwerkliches Können immer wieder unter Beweis. Auf dem Markt können Sie seine einzigartigen Cantuccini in verschiedenen Variationen genießen. Made in Umbria Food Wurstspezialitäten Unsere schmackhaften und natürlichen Wurstwaren werden ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe hergestellt. Das ausgewählte Fleisch, verfeinert mit natürlichen Aromen und Gewürzen, wird aufgehängt und in einem mit Feuerschale beheizten Raum getrocknet. Dieser Prozess macht den Geschmack unverwechselbar. RE.LE.GART. Rilegatoria Ledergebundene Bücher In unserer Manufaktur arbeiten Personen mit Behinderungen unter fairen Arbeitsbedingungen, die jedes Stück zu einem Unikat machen. Für die Produktion von Alben, Terminplanern, Notizbüchern und mehr wird von uns nur bestes Leder verwendet.
LeuchtenGalerie & Lichtplanung Marktgasse 10 72070 Tübingen Telefon 07071 551826 info@leuchtengalerie.com www.leuchtengalerie.com OBJEKTLICHT • DESIGNLEUCHTEN • LICHTSYSTEME • LICHTPLANUNG Perugia Perugia 38 Studio Incisione su legno De Marzo Holzskulpturen Die Bearbeitung der Skulpturen aus Holz ist eine sehr alte Technik. Raniero versteht dieses Handwerk exzellent, um Objekte jeder Art schöner zu machen. An der Ecke Kronenstr./Kirchgasse können Sie dem Peruginer Künstler zusehen. Pasticceria Artigiana di Cerquiglini Handwerkliche Backwaren Pasticceria artigianale Cerqui- glini, seit 1981 in Perugia, produziert umbrische Dolci, insbesondere Cantuccini, Torciglione, Fave dei Morti, Pinolate, Crostate, Dolci aus Schokolade. Oreficeria Bartoccioni Gold- & Silberschmuck Traditionell stellt die Familie Bartoccioni Armbänder, Ketten und Ringe in Gold und Silber her. Viele Schmuckstücke sind geprägt von etruskischen und umbrischen Motiven. Zu finden sind diese Schmuckstücke auf dem Marktplatz. Umbrialand di Castraberte Luca Käsespezialitäten Am Stand von Luca Castraberte erhalten Sie Parmesankäse, „Grana di Pecora“ aus Schafsmilch, Mozzarella aus Büffelmilch und viele weitere umbrische Pecorinos. Valnerina Tartufi Trüffelspezialitäten Eine königliche Leidenschaft, die Suche nach Trüffeln, wird seit Generationen von der Familie Matteucci ausgeübt. Elisabetta und Leonardo suchen diesen einzigartigen Pilz in den nahegelegenen Wäldern. Den umbrischen Trüffel mit seinem typischen Geschmack erhalten Sie frisch oder abgefüllt in Gläsern auf dem Marktplatz. Max – Art di Paoletti Massimiliano Handgemachte Lederwaren Massimiliano Paoletti ist Handwerker und präsentiert auf demUmbrisch-Provenzalischen Markt seine handgemachten Lederwaren.
Tübingen Tübingen 41 40 Marktstände aus Tübingen Bartista Gastronomie Gaetano Randone verwöhnt mit Gnocchi Cacio & Pepe sowie selbstgemachten Limonaden. bilderweide.de - Nils Dittbrenner Fotografie & Fotokunst Fotografie und Fotokunst mit zahlreichen Tübinger Motiven, aber auch mit Blicken über den Tübinger Tellerrand hinaus. Eindrücke unter anderem aus Ameisen-, Esel-, Goldfisch-, und Zebrafinkenperspektive. Mal schwarzweiß, mal kunterbunt. Vorab-Eindrücke auf www.bilderweide.de Boxenstop Bistro Büssinghalle Gastronomie & Oldtimer Wir bieten an: Spaghetti aus dem Parmesan-Laib, Piemontesischen Bohneneintopf mit Salsiccia. Getränke: Französische und italienische Weine, Softgetränke, Cocktails. Ausstellung von Oldtimern und Motorrädern. Cafe Lieb Provenzalische Backwaren & Delikatessen Genießen Sie Oliven- und Provencebrot, provenzalischen Krustenbraten aus dem Backofen sowie große Laibe Vollkornbrot, verfeinert mit Leckereien wie Mandeln, Cranberries und Zwetschgen. Château d‘Argent - Silberburg amMarkt Nougat, Lavendel-Honig, Lavendel-Met, Weine Wir bieten zartschmelzendweiches Nougat aus der Provence, handgefertigt von Yves-Robert Tolleron nach einem traditionell überlieferten Rezept seiner Großmama. Des Weiteren köstlichen Lavendel-Honig und Lavendel-Met, auch gekühlt zum sofort Trinken. Beste QualitätsWeine aus Umbrien und der Provence runden unser mediterranes Angebot ab. Chocolat - Der Süße Laden Schokolade, Pralinés & Kaffee Wer leckere Schokolade und Pralinés liebt sowie exzellenten Kaffee und Espresso schätzt, wird sich in der angenehmen Atmosphäre des »Chocolat« in der Kirchgasse 9 wohl fühlen. Im Laden sind über 170 verschiedene Sorten namhafter Chocolatiers, über 50 Pralinensorten und italienisches Speiseeis zu finden. Ausgezeichnet von »Der Feinschmecker« als einer der besten Schoko-Läden Deutschlands und Europas (11/2007). Creperie Hällfritzsch-Schulz Crêpes Seit über 41 Jahren bieten wir auf dem Marktplatz unsere ca. 30 süßen und salzigen Crêpes an. Inzwischen hat der Stand, vor allem wegen der guten Qualität seiner Crêpes, in Tübingen Kultstatus erreicht. Lassen Sie sich diesen Genuss nicht entgehen. Die Lavendelfrau Lavendelprodukte Die Lavendelfrau bietet Lavendelprodukte aller Art an. Honig, Konfitüren, Gewürze, Kräuter, Seifen u.v.m. aus der Provence. Die Produkte sind zum Teil aus eigenem Anbau, natürlich und handwerklich hergestellt. Sie finden uns auf dem Holzmarkt am Brunnen. Burger Hills Club Burger & Steaks Das HILLS steht für Qualität! Täglich frisch gewolfte BurgerPatties und regionale Dry-Aged Steaks. Neben den Klassikern haben wir auch viele eigene Burgervarianten und Gerichte für Sie entwickelt. Spezielle Steak Cuts, 100% RindfleischPatties, Dry-Aged Beef-Patties, Hähnchen & mehr. Viele vegetarische und vegane Speisen. Für jeden ist etwas dabei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. ECHTER-PHOTOGRAFIE Analogfotografie ECHT Silber - VOLLES Korn. Klassische Analogtechnik aus meinem Fotolabor. Vom Filmoriginal auf Silbergelatine-Papier belichtet und eigenhändig ausgearbeitet Tübinger Stimmungen et Autres Directions. Avec le temps. Ansichten - Aussichten - Einsichten. ORIGINALE zum Anfassen in der Straßengalerie. Machen Sie doch vorher einen Rundgang: www.echter-foto.de
Tübingen Tübingen 43 42 Handel- und Gewerbeverein Tübingen e. V. Italienische & Französische Weine & Getränke Seit nunmehr 27 Jahren organisiert der Tübinger Handel- und Gewerbeverein zusammen mit der Stadt Tübingen den Umbrisch-Provenzalischen Markt. Genießen Sie mediterranes Flair bei unseren italienischen und französischen Weinen oder spritzigen alkoholfreien Mischgetränken auf dem Holzmarkt. HistorischeWeinstube Forelle Saisonale Küche & Weine Seit mehr als 200 Jahren befindet sich die Historische Weinstube Forelle im Herzen der Tübinger Altstadt. Unsere denkmal- geschützteWeinstube bietet einen besonderen Rahmen, der jeden Anlass zu einem einzigartigen Erlebnis macht. Unsere saisonale Küche und ausgewählten Weine können Sie nicht nur in unserem Restaurant, sondern auch an unserem Stand genießen. Hotel Krone - LUDWIGs Umbrisch-Provenzalische Köstlichkeiten Das Hotel Krone bietet Ihnen auf dem Marktplatz verschiedene Köstlichkeiten während des Umbrisch-Provenzalischen Marktes an. Keramikwerkstatt Ulrich Scheel Keramik-Kunsthandwerk Geschirr, Objekte, Wilde Kerle – Feines Kunsthandwerk in unkonventionellem Design aus der Keramikschmiede im Mordiogässle. „Ein Mausklick ersetzt das Anfassen nicht!“ Besuchen Sie uns am Marktstand auf dem Holzmarkt. www.mordiogaessle.de Klink-Trüffelpflanzen Trüffelwirtsbäume aus der Provence Zertifizierte Trüffelwirtsbäume aus der Provence. Beimpft mit Burgunder- und Perigordtrüffel. LebensART Gastronomie Ein gemütlicher Platz in der Hafengasse, der zum Verweilen einlädt. Hier finden Sie feine Weiß-, Rosé- und Rotweine zum Verkosten, leckere Cassis-Limonade und französische Köstlichkeiten zum Wein sowie Pflanzen und Weinreben aus Südfrankreich. Herzlich willkommen! Erika Jantzen - Stauden & Kräuter Kräuter, Blumen & Mehr Wie gewohnt am Marktbrunnen: Das blühende Band farbenfroher Stauden, köstlich duftende Kräuter und ganz besondere Blumenzwiebeln für ein blumiges Frühjahr! www.stauden-jantzen.de Heise Crêpes Crêpes Original französische Crêpes hergestellt aus biologischen Zutaten. Ob süß oder salzig – für jeden ist etwas dabei. Kommen Sie vorbei und lassen Sie es sich schmecken! Mauganeschtle Restaurant & Catering Verschiedene mediterrane Köstlichkeiten finden Sie am Stand des Restaurant Mauganeschtle auf dem Marktplatz. Marktschenke - Pane e Vino Gastronomie Pane e Vino ist unser Motto zum Umbrisch-Provenzalischen Markt. Italienische und französische Weine und unsere hausgemachten Köstlichkeiten laden zum Verweilen ein. Bruschetta – original-italienisches Brot - vom Grill mit unseren Aufstrichen, einfach lecker. Unser Favorit ist unsere„zerzupfte Sau“ im Fladenbrötchen mit Aioli. Bon appetit, buon appetito!!!!! OLIVLE öl.frucht.holz Olivenöl, Olivenholzprodukte & mehr 80 Premium Olivenöle extra nativ aus aller Welt! Feine Essige und Olivenöle natürlich aromatisiert in Abfüllung! Grandiose Olivenholzprodukte wie Schalen, Bretter, Bestecke. Sensationelle Olivenöl-Events! Geschenke die begeistern! Kommen und testen! www.olivle.de Gärtnerei Kehrer Floristik, Obst & Gemüse Die Gärtnerei bietet ihrer Kundschaft alles rund um Garten und Floristik sowie Obst und Gemüse.
Tübingen Tübingen 44 Tartes Cézanne Französische Spezialitäten Leckere Spezialitäten aus Frankreich nach original traditioneller französischer Rezeptur. Feinkost direkt aus Frankreich: Gebäck wie Quiches, Pains Chocolat, Croissants, Rosinen-Schnecken, Pâtisseries, Tartes au Citron/ Chocolat. Der Großteil wird in der eigenen Küche frisch aus lokalen Produkten zubereitet! Taverne Olive Gastronomie Die Taverne Olive bereichert seit Mai 2018 die Tübinger Innenstadt mit kulinarischen Köstlichkeiten und dem Flair Griechenlands. Im Rahmen des Umbrisch-Provenzalischen Marktes werden wir neben internationalenWeinen und einer feinen Käseauswahl auch verschieden Pizzen anbieten, so dass für jeden Geschmack etwas Passendes dabei ist. Truffner - Feinkost Metzgerei & Catering Regionale Fleischprodukte Machen Sie aus Ihrem Marktbesuch einen kleinen kulinarischen Höhepunkt! Genießen Sie Leckeres aus dem Ofen und vom Grill. Bei Truffner werden nur hochwertige Zutaten, Fleisch aus art- gerechter Tierhaltung und natürlich aus der Region verwendet. Dies gilt auch für das täglich wechselnde Mittagsmenü und den stadtbekannten Catering-Service. Und: Truffner ist bereits zum achten Mal in Folge in der Zeitschrift „Feinschmecker“ zu einer der besten Metzgereien Deutschlands gewählt worden. Weinhaus Beck & Marquart amMarkt Weine & Haushaltswaren Der Gemeinschaftsstand bietet Ihnen schöne Weine aus Umbrien und der Provence sowie ein interessantes Angebot an Haushaltswaren. VinumWeine & Feines GmbH Weine An unserem Stand auf dem Holzmarkt servieren wir eine Auswahl an Weinen für jeden Geschmack – oder wie wär‘s mit einem Gläschen Prosecco? Besuchen Sie auch unseren Laden in der Langen Gasse, wo wir ein großes Sortiment an Wein, regionalen Spezialitäten und das größte Whiskyangebot weit und breit präsentieren. Weinbau Gugel Weine Besuchen Sie uns an unserem schönen Weinstand an der Krummen Brücke! Genießen Sie unsere Weine von unseren Rebstöcken rund um Tübingen. Wir bieten eine Auswahl an diversen Weiß-, Rosé- und Rotweinen. www.weinbau-gugel.de Weinhaus mit Weinlokal - Fritz Schmid Weine Die Weine unserer Partnerstädte können Sie seit über 20 Jahren am Stand vom Weinhaus Schmid direkt am Marktplatz genießen. Im Ladengeschäft in der Jakobsgasse 22 finden Sie außer diesen Weinen ca. 600 Sorten aus Deutschland und vielen Ländern der Welt. Alle Weine können auch vor Ort in unserem Weinlokal getrunken werden. Eine Empfehlung sind die regelmäßig statt- findenden Weintastings und Weinevents. Termine dazu finden Sie in unserem Onlineshop auf www.weinhaus-schmid-tuebingen.de Mo.-Fr. 10 -13 Uhr und 16 - 20 Uhr, Sa. 9 - 14 Uhr, Mittwoch Ruhetag Schmidgärtnerei Obst & Gemüse Umbrisch-Provenzalisches Obst & Gemüse.
www.tuebingen.de/wochenmarkt Während des UmbrischProvenzalischen Marktes findet der Tübinger Wochenmarkt am Mittwoch, Freitag und Samstag an der Jakobuskirche statt. Wochenmarkt 47
Anreise Ticketfreier Samstag Einfach einsteigen und mitfahren. Fahrgäste dürfen jeden Samstag alle TüBus-Linien, sowie die Linien 826/828 von/nach Bebenhausen und die Ammertalbahn von/nach Unterjesingen nutzen, ohne ein Ticket kaufen zu müssen. Das Angebot gilt jeden Samstag 0 Uhr bis Sonntag 5 Uhr für alle TüBus-Linien im Stadtgebiet Tübingen (Preisstufe 11), für die Linien 18 und 19 ab/bis Hirschau bzw. Bühl und für die Nachtbuslinien N88, N90-99 innerhalb des Stadtgebiets. Mit unseren Oldtimern kostenlos einen Hauch alte Zeit spüren Echte Hingucker mit nostalgischem Flair sind die Traditionsbusse der Stadtwerke Tübingen aus den Jahren 1970 und 1986. Erfahren Sie alte Busgeschichte, steigen Sie ein: Folgende Haltestellen werden angefahren: ZOB, Steig I > Neckarbrücke > Wilhelmstr. > Gmelinstr. > Hölderlinstr. > Stadtgraben > Nonnenhaus > Neckarbrücke > ZOB, Steig I Übrigens: Die Oldies kann man auch mieten: Tel. 07071 157-157 UMBRISCH PROVENZALISCHER MARKT Erhältlich vom 13. bis 17. September 2023 an allen TüBus-Verkaufsstellen und Fahrscheinautomaten. Samstag, 16. September ist ticketfrei. für nur 8,40 Euro bis zu 5 Personen im Stadtgebiet Tübingen Sondertagesticket Umbrisch-Provenzalischer Markt 49 am Freitag, 15.09.2023, 15:45 - 19:45 Uhr am Samstag, 16.09.2023, 12:45 - 19:45 Uhr www.swtue.de/retrobus www.swtue.de/samstag-ticketfrei
Nette Toilette Nette Toilette 50 Weit und breit keine öffentliche Toilette zu finden? Tübingen war eine der ersten Gemeinden in BadenWürttemberg, die die „Nette Toilette” eingeführt hat. Dadurch dürfen Sie in ausgewählten Gastronomien, Betrieben und Ämtern die Toiletten benutzen. Tübinger Gastronomen stellen ihre Toiletten der Öffentlichkeit zur Verfügung. Damit stehen regel- mäßig gereinigte und gut ausgestattete Toiletten in der Innenstadt für Sie bereit, teilweisemitWickeltisch ausgestattet und behindertengerecht. Die „Netten Toiletten“ sind zu den angegebenen Öffnungszeiten der jeweiligen Gastronomien und Institutionen geöffnet. Nette Toiletten 22 Esso Station Westbahnhofstraße 8 Mo. - Fr. 06:00 - 22:00 Uhr Sa. 07:00 - 22:00 Uhr So. 08:00 - 22:00 Uhr 2 Kapadokya Max-Eyth-Straße 2 Mo. - Sa. 10:00 - 23:00 Uhr So. 11:00 - 22:00 Uhr 3 ShooterStars Wilhelmstraße 16 Mo. - Do. 19:00 - 02:00 Uhr Fr. - Sa. 19:00 - 03:00 Uhr So. 19:00 - 00:00 Uhr 4 Wurstküche Am Lustnauer Tor 8 Mo. - Fr. 11:30 - 15:00 | 17:30 - 22:30 Uhr Sa. 11:30 - 23:00 Uhr So. 11:30 - 22:00 Uhr 6 Taverne Olive Jakobsgasse 2 Mo. - Sa. 11:00 - 23:00 Uhr 7 Iss was Mühlstraße 18 So. - Do. 10:00 - 03:00 Uhr Fr. - Sa. 10:00 - 05:00 Uhr 8 Cafe im Hirsch Hirschgasse 9 Täglich 09:00 - 18:00 Uhr 9 Collegium Lange Gasse 8 So. - Do. 10:00 - 01:00 Uhr Fr. - Sa. 10:00 - 04:00 Uhr 10 Marktschenke Am Markt 11 Täglich 10:00 - 01:00 Uhr 11 Bartista Kirchgasse 19 Di. - Do. 17:00 - 01:00 Uhr Fr. - Sa. 17:00 - 02:00 Uhr 12 Ranitzky Am Markt Mi. - So. 10:00 - 18:30 Uhr 13 Mauganeschtle / Hotel am Schloss Burgsteige 18 Di. - Sa. 11:00 - 14:30 | 17:00 - 22:30 Uhr 14 Al Dente Clinicumsgasse 22 15 Neckarmüller Gartenstraße 4 Mo. - Sa. 10:00 - 01:00 Uhr So. 10:00 - 00:00 Uhr 16 15:00 - 23:00 Uhr 15:00 - 00:00 Uhr 12:00 - 00:00 Uhr 12:00 - 22:00 Uhr Jugendherberge Hermann-Kurz-Straße 4 Täglich 07:00 - 23:00 Uhr 17 FREISTIL-Garten Wöhrdstraße 25 18 Cafe L Karlstraße 2 09:00 - 18:00 Uhr 19 Cafe Lieb Europaplatz 2 06:30 - 19:00 Uhr 08:30 - 18:00 Uhr W Wickelmöglichkeiten B Behindertengerecht B W W B W B W B Die netten und öffentlichen Toiletten in Tübingen 51 Mo. - So. Mo. - Fr. Sa. - So., Feiertag Mo. - Mi. Do. - Fr. Sa. So. 20 Das Jäger Hafengasse 8 16:00 - 00:00 Uhr 16:00 - 01:00 Uhr 21 Willi Wilhelmstraße 3/1 09:00 - 21:00 Uhr Di. - Do. Fr. - Sa. Mo. - So. TSG-Gaststätte Freibad 3 VHS Tübingen Katharinenstraße 18 Hallenbad Nord Berliner Ring 30 Weitere nette Toiletten B B A Haagtorparkplatz Marktplatz Öffentliche Toiletten Wöhrdstraße Taxistand Clinicumsgasse B C D In der Touristinformation an der Neckarbrücke erhalten Sie das Faltblatt „Nette Toilette“ kostenlos. Achten Sie auch bei Ihrem Stadtbummel auf die entsprechenden Aufkleber. Bürgeramt Schmiedtorstraße 4 Mo., Mi., Fr. 07:30 - 12:30 Uhr Di. 08:30 - 12:30 | 14:00 - 18:00 Uhr Do. 07:30 - 12:30 | 14:00 - 16:00 Uhr 5 W B Mo. -Do. 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 Uhr Fr. - So. 12:00 - 14:00 | 18:00 - 23:00 Uhr BuchKaffee Vividus Beim Nonnenhaus 7 Mo. - Fr. 10:00 - 13:00 Uhr Sa. 10:00 - 15:00 Uhr 1
Karte Karte 53 52 © 2023 Universitätsstadt Tübingen, Kartengrundlage: Amtlicher Stadtplan. Themat. Gestaltung/Daten: FAB Geoinformation/FAB Ordnung und Gewerbe/Tübingen Erleben GmbH 1 Nette Toiletten Öffentliche Toiletten A Marktgelände
Parken in Tübingen 55 Parkhäuser Brunnenstraße Brunnenstraße 29 / 370 Stellpl. Aktuelle Infos zu den swt-Parkhäusern finden Sie unter www.swtue.de/parken Änderungen vorbehalten. Stand 08/23 Parkplätze gebührenpflichtig P P Hermann-Hepper-Halle Westbahnhofstraße / 50 Stellplätze Paul Horn-Arena Europastraße / 140 Stellplätze 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 22 21 20 24 23 Kupferbau Gmelinstraße / 100 Stellplätze Technisches Rathaus Brunnenstraße / 35 Stellplätze Rewe / Saturn (mit Schranke) Westbahnhofstraße / 100 Stellplätze 1 swt-Parkhaus Altstadt-Mitte - direkt in der Altstadt Am Stadtgraben 13 / 300 Stellpl. Mo.-So. 0:00-24:00 Uhr, bis 20 Min. €0,60, bis 40 Min. €1,20, bis 60 Min. €1,80, je weitere angef. Stunde €1,80 Tageshöchstsatz max. €17,50 Mo.-So., je angef. 30 Min. €0,90, Nachtnutzung 20:00-7:00 max. €2,00 und Sonn-und Feiertag 7:00-7:00 max. €3,80 swt-Neckar-Parkhaus - direkt am Zinser-Dreieck Wöhrdstraße / 520 Stellpl. Tiefgarage Post - 2 Minuten zum Zinser-Dreieck Europaplatz 2 / 50 Stellpl. Mo.-So. 6:30-22:30 Uhr €0,50/angef. 20 Min. bis 1 Std. €1,50+ jede weitere angef. Std. €1,00 Tageshöchstsatz € 15,00 swt-Parkhaus Metropol - 3 Minuten zum Zinser-Dreieck Reutlinger Straße 5 / 310 Stellplätze Behördenzentrum Mühlbachäckerstraße 5 215 Stellpl. Mo.-So., je angef. 30 Min. €0,90, Nachtnutzung 19:30-6:00 und Sonn- und Feiertag 6:00-6:00 max. €3,60 Mo.-Sa, 7:00-19:00 Uhr €0,50/angef. 30 Min. Mo.-Sa, 19:00-7:00 Uhr und Sonn- und Feiertag €1,00/Einfahrt Tageshöchstsatz €4,00 Center Mohlstraße Mohlstraße 26 / 42 Stellpl. Ebenhalde Schnarrenbergstr. 158 / 500 Stellpl. Uni-Kliniken Berg (P4, P5 & P6) H.-Seyler-Str.2 & O.-Müller-Str.8 & E.-Aulhorn-Str. 12 / Stellpl.: 1017 (P4), 832 (P5), 476 (P6) Uni-Kliniken Tal (P3) Röntgenweg 2 / 479 Stellpl. Mo.-So, 8:00-20:00 Uhr €1,50/erste Stunde €0,50/jede weitere halbe Stunde Mo.-So, 20:00-8:00 kostenlos Tageshöchstsatz €10,50 Mo.-So, 8:00-20:00 Uhr €1,50/erste Stunde €0,50/jede weitere halbe Stunde Mo.-So, 20:00-8:00 kostenlos Tageshöchstsatz €10,50 Mo.-Sa, 8:00-19:00 Uhr €0,50/angef. 40 Min Mo.-Sa, 19:00-8:00 Uhr und Sonn- und Feiertag €1,00/Einfahrt Mo.-So, 0:00-24:00 Uhr €2,00/angef. Stunde Mo.-Sa, 7:00-19:00 Uhr €0,50/angef. 20 Min. Mo.-Sa, 19:00-7:00 Uhr und Sonn- und Feiertag € 1,00/Einfahrt Tageshöchstsatz €8,00 Freuen Sie sich auf das mediterrane Angebot des Umbrisch-Provenzalischen Markts. Ihr Fahrzeug ist in unseren Parkhäusern gut aufgehoben. Parkhaus Altstadt-Mitte Parkhaus Metropol Neckar-Parkhaus Tiefgarage Hauptbahnhof Parken in Tübingen Gut. Preiswert. Zentrumsnah. Tiefgarage Hauptbahnhof - direkt am Hbf Tübingen Bis 15 Min. (Kiss & Ride) kostenlos, bis 30 Min. €0,90, bis 60 Min. € 1,80, je weitere angef. Std. €2,00. Tageshöchstsatz für 24h ab Einfahrt: max. €17,50. Parkhaus König wegen Sanierungsarbeiten derzeit geschlossen 12
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